A disciplina de AQI tem como objetivo proporcionar aos alunos o conhecimento sobre algumas técnicas analíticas empregadas nas determinações elementares e moleculares. 

A disciplina deve fornecer os fundamentos básicos de técnicas analíticas tais como a espectrometria de emissão e absorção atômica, espectrometria de absorção molecular e fluorescência molecular. Conceitos fundamentais sobre preparo de amostras, curvas analíticas de calibração, limite de detecção, limite de quantificação, sensibilidade e validação de métodos serão apresentados. Aplicações analíticas dessas técnicas na resolução de problemas serão abordadas.

Ao final da disciplina, o aluno deverá ser capaz de correlacionar os princípios da química com as instrumentações, assim como ser capaz de resolver os problemas analíticos.